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AGAR AGAR BIO vegan sans allergènes AGAVA : (3x4g) = 12 grammes
BIO, sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
AGAR AGAR BIO vegan sans allergènes AGAVA. Gélifiant purement végétal particulièrement bon. Il est insipide et peut donc être utilisé en toute sécurité aussi bien pour les aliments sucrés que salés. Comme toutes les algues, elle est riche en nutriments.
Dosage : 1 sachet d'agar agar gélifie 500 ml de liquide et correspond à environ 6 feuilles de gélatine.
Préparation :
1. Mélangez 1 sachet d'agar agar dans 100 ml de liquide froid.
2. Faites chauffer le reste du liquide et incorporez le mélange.
3. Laisser mijoter doucement pendant 2 minutes.
3. Laissez gélifier au réfrigérateur pendant 3 heures.
Astuce : placez le liquide au réfrigérateur car le processus de gélification ne commence qu'une fois le liquide refroidi. Aussi : Si l'agar agar est utilisé pour les desserts, ils doivent être préparés au maximum une demi-journée à l'avance
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs ajouté, vegan
• ingrédients : 100% agar agar*
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : (3x4g) = 12 grammes
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Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
|
Energie |
775 |
Kj |
|
|
191 |
kCal |
|
Matières grasses |
<0.5 |
g |
|
dont saturées |
<0.1 |
g |
|
Hydrates de carbone |
10 |
g |
|
dont sucres |
0.5 |
g |
|
Fibres |
70 |
g |
|
Protéines |
2.1 |
g |
|
Sel |
3.1 |
g |
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