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MIX PAIN, QUICHE BIO vegan sans allergènes Spielberger : 500 grammes
BIO, demeter, sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
MIX PAIN, QUICHE (farines de riz* complet, maïs*, sarrasin*, millet*) BIO vegan sans allergènes Spielberger.
RECETTE DE BASE DE PAIN :
500 grammes de MIX PAINS, PIZZA, QUICHES, 1 sachet de levure sèche, 1 c. de graines de psyllium, 1 c. de sel, 1 c. de sucre, 1 c. vinaigre de cidre de pomme, 2 c. huile de colza, 550 ml d'eau tiède.
Mélangez la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède et laissez reposer quelques instants. Mélanger la farine avec le sel et les graines de psyllium et bien pétrir avec la levure, le reste de l'eau, le vinaigre et l'huile dans un robot culinaire. La consistance doit ressembler à une éponge dure. Versez la pâte dans un moule à cake huilé. Laisser lever dans un endroit tiède au moins 40 minutes. Cuire ensuite au four à 220 °C pendant environ 60 minutes. Après 10 minutes, revenez à 200 °C.
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, vegan, demeter
• ingrédients : farine de riz complet**, farine de maïs**, farine de sarrasin**, farine de millet*, gomme de guar*
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
(**)Issu de culture biodynamique
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• emballage papier
• poids net : 500 grammes
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Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
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Energie |
1496 |
Kj |
|
|
355 |
kCal |
|
Matières grasses |
2.4 |
g |
|
dont saturées |
0.4 |
g |
|
Hydrates de carbone |
71.8 |
g |
|
dont sucres |
0.8 |
g |
|
Fibres |
|
g |
|
Protéines |
9.3 |
g |
|
Sel |
0.01 |
g |
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