Rendre la pâtisserie saine et amusante avec les collations aux fruits BEAR et Christianna

Collations aux fruits BEAR disponibles en septembre 2025.
Source BLOG : https://www.bearsnacks.co.uk/

Christianna cuisine avec ses enfants depuis qu'ils sont tout petits et elle souhaite partager ses meilleurs conseils pour rendre la pâtisserie saine et plus amusante avec les enfants, pour les siens et pour nous !

1. Donnez-leur leur propre équipement de cuisine
Assurez-vous d'utiliser des couteaux, une planche à découper et un tablier adaptés aux enfants. Installez leur propre petit coin pâtisserie avec un bol et une spatule. C'est non seulement super mignon, mais ils adorent ça ! Donnez-leur des tâches et apprenez-leur à les réaliser. Les enfants développent leur confiance en eux en prenant des responsabilités et en accomplissant des tâches, même les plus simples. C'est aussi la base pour leur enseigner une compétence essentielle.

2. Acceptez le désordre !
C'est difficile pour les parents, car c'est nous qui allons nettoyer après. Mais on sait tous que le désordre va arriver de toute façon, alors détendez-vous, laissez-vous aller et ce sera beaucoup plus amusant pour tout le monde. Et c'est ça, s'amuser et préparer quelque chose de délicieux.

3. Rendez-le plus intéressant et éducatif.
Cela rend l'activité beaucoup plus attrayante et amusante pour les enfants. Laissez-les mesurer les ingrédients et faire des calculs simples. Ou parlez-leur des ingrédients d'une manière adaptée à leur âge. Par exemple, si vous utilisez des myrtilles, expliquez-leur qu'elles sont riches en antioxydants, véritables petits soldats qui protègent notre corps contre les maladies.

Maman qui adore cuisiner avec ses enfants, Christianna est aussi nutritionniste et elle essaie de leur apporter des bienfaits à chaque occasion. L'une des façons les plus simples de rendre la pâtisserie plus nutritive est de faire quelques changements et ajouts simples. Voici ses recettes préférées, qu'elle fait régulièrement et qui sont devenues sa façon de cuisiner. Ainsi, ils profitent d'une douceur et de nutriments en même temps.

Ses meilleurs conseils d’ingrédients :

* Remplacez la farine ordinaire par de la farine complète pour ajouter des fibres.Les fibres sont si bénéfiques pour la santé, et la plupart d'entre nous n'en consomment pas suffisamment. Un apport suffisant en fibres est bénéfique pour la santé à long terme, car il réduit le risque de nombreuses maladies graves, mais il est également bénéfique au quotidien en maintenant un système digestif optimal.

* Utilisez des fruits à la place du sucre pour plus de douceur.
Séchés, en purée ou frais, tous les ingrédients conviennent selon la recette. Vous pouvez ajouter une poignée de fruits secs à un gâteau pour lui donner une touche sucrée, ce qui permet de réduire considérablement la quantité de sucre nécessaire à la pâte. Vous pouvez même supprimer complètement le sucre en utilisant de la purée de pommes cuites ou de la purée de bananes. Non seulement ils apporteront une douceur naturelle, des fibres et des vitamines, mais ils apporteront aussi de l'humidité, ce qui vous permettra de réduire la quantité d'huile ou de margarine végétale utilisée. À ce propos, n'oubliez pas que vous devrez peut-être aussi réduire la quantité d'autres liquides, selon le degré d'humidité de vos fruits.

* De la poudre de cacao au lieu du chocolat .
Parfois, seul le chocolat fait l'affaire, mais la plupart du temps, lorsqu'elle veut faire une pâtisserie au chocolat, elle utilise de la poudre de cacao.

* Légumes râpés.
Nous savons tous que les légumes sont très nutritifs, mais nous savons aussi qu'ils ne sont pas les préférés des enfants. Les ajouter à leurs pâtisseries est donc une excellente façon de les faire découvrir à nos petits. Et ils s'intègrent parfaitement à de nombreuses recettes pour leur apporter structure et moelleux. La courgette est probablement en tête de sa liste, car elle est sans saveur ; à moins que vous ne le souhaitiez, personne ne la remarquera. Les carottes, le potiron et la patate douce ont une douceur naturelle qui se marie parfaitement avec les muffins, les gâteaux et les crêpes. Elle aime même utiliser les épinards pour leur saveur supplémentaire et leur magnifique couleur verte.