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l'AFDIAG : l'Association Française des Intolérants au Gluten est épaulée par un Comité Médical.
Son siège social se situe à Paris: 15 rue d’Hauteville, Paris 10ème.
L’Association est financée par les cotisations des adhérents et les dons.
Elle rassemble aujourd’hui environ 6000 familles.


Objectifs :
• Informer, aider et défendre les intérêts des intolérants au gluten
• Collaborer avec les professions médicales, les instances gouvernementales, les industriels de l’agroalimentaire, les fabricants et distributeurs de produits diététiques sans gluten, les professionnels de la restauration, etc.
• Soutenir la Recherche sous forme de dons (bourses de recherche sélectionnées par un Comité scientifique indépendant).
www.afdiag.fr/

MARION KAPLAN :
Bio-nutritionniste, spécialiste en médecines énergétiques, Marion Kaplan tente, depuis une trentaine d'années, de comprendre les sources des maladies humaines ainsi que les moyens de les prévenir, voire de les guérir.
Au fil du temps et de ses recherches, elle a découvert une méthode originale de cuisson à la vapeur douce qui préserve la totalité des nutriments vitaux tout en éliminant des aliments les graisses et les toxines qui surchargent et fragilisent l'organisme humain.

La Société d'encouragement au Progrès a reconnu ses travaux en 1989 et lui a remis, par l'intermédiaire du Professeur Louis Leprince Riguet, la médaille de bronze, puis en 2001, la médaille d'argent par l'intermédiaire du Professeur Yves Coppens.

Depuis, Marion Kaplan n'a pas cessé de persévérer dans cette voie qu'elle caractérise par la vieille formule: « Un esprit sain dans un corps sain ». Elle a écrit de nombreux ouvrages sur l'alimentation dans la lignée de la Doctoresse Catherine Kousmine.
Aujourd'hui, Marion se préoccupe de plus en plus de rechercher les mécanismes de maladie et de guérison en s'appuyant sur les biotechnologies les plus pointues. Serait-elle en train de révéler une nouvelle voie de compréhension de nombreuses maladies ?
http://www.marionkaplan.fr/


EVA-CLAIRE PASQUIER :
Auteure culinaire renommée pour ses recettes gourmandes sans lait, sans gluten et sans oeufs, Eva-Claire Pasquier propose au lecteur une autre manière de se nourrir, moins nocive pour lui, mais qui n'oublie pas pour autant plaisir et gourmandise.

• Blog de recettes de cuisine pour personnes allergiques et sensibles au gluten, au lait, aux oeufs.
www.evaclaire.fr

• Formations Eva-Claire Pasquier :
Cuisiner autrement « Sans » et gourmand
S’adapter aux régimes spéciaux – Découvrir les ingrédients bio
(prises en charge par les organismes collecteurs : FAFIH, FORCO, AGEFOS…)
Tél : 06.75.75.14.68
http://evaclaire.fr/formation/


L'APPART' DES SPASMOS ET DES AUTRES : forum d'entraide

L'Appart' des Spasmos et des Autres est un forum d'entraide afin de pratiquer le régime du Docteur Jean Seignalet.

Espace d'entraide et de soutien pour pratiquer le régime sans gluten, sans caséine, sans maïs quelle que soit votre pathologie : spasmophilie, tétanie, fibromyalgie, acné, psoriasis, polyarthrite rhumatoïde, sclérose en plaques, maladie de Crohn, maladie de Lyme, asthme, dépression nerveuse et toutes maladies auto-immunes.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/forum.html


L'AFPRAL (Association Française pour la Prévention des Allergies)

L'AFPRAL est une association de patients membre de EFA, la Fédération Européenne des Associations d'Allergiques et de Malades Respiratoires 
Créée en 1991, l'AFPRAL est en France la plus ancienne association de personnes allergiques.

Composée de bénévoles, l'association est sans but lucratif, l'objectif étant de contribuer à mieux informer le public sur les allergies et les moyens de les prévenir, et d'aider par des actions auprès des pouvoirs publics à une meilleure prise en compte des allergies dans la vie quotidienne.

La croissance très forte de l'association correspond à l'explosion des allergies alimentaires et à la multiplication des difficultés d'intégration des enfants à l'école et en cantines. 

84 Quai de Jemmapes
75010  PARIS
Tél : 01.70.23.28.14
http://www.afpral.asso.fr/

Courtepaille : les restaurants de toutes les grillades. 
plus de 290 restaurants ouverts 7 jours sur 7 sur votre route.


Les petits + : excellent rapport qualité/prix
                     variété, authenticité, convivialité
                     des formules adaptées, nouvelle carte avec notamment des plats végétariens et des vins bio.

Notre coup de coeur : le restaurant Courtepaille de Saulce-sur-Rhône (sur la route de vos vacances).
www.courtepaille.com/                         


Blog d'entraide contre les allergies : problèmes de peau, ORL, intestinaux, reflux ...
Témoignages d'allergiques en rémission, échanges de pratiques, liens..
http://sophieethugues.eklablog.com
LA CREPE RIT : restaurant sans gluten dans le Gard.
Laurence et Angélique vous accueillent chaleureusement dans leur restaurant sans gluten, situé à 2 pas du Pont du Gard. Au menu : galettes bretonnes, omelettes, salades, glaces artisanales.
Nous y avons dégusté d'excellentes salades et des crêpes au riz sucrées au citron Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles gustatives !
Venez-y nombreux, cela vaut le détour ! Excellent rapport qualité/prix !
La Crêpe Rit n'utilise que des farines garanties sans gluten.

2, Place des Grands Jours
30210  REMOULINS
Tél : 04.66.57.24.93

MON SITE A MOUA d'Isabelle :
Une sélection de ses sites préférés (Environnement, Cuisine, Graphisme, Photos, Fêtes, Enfants, Châteaux, ...), avec des petites choses perso (Recettes, Photos, Informations...) et divers services (Convertisseurs, Signes astrologiques...).
http://www.msamoua.com/
CFAITMAISON : 
Un site d'informations et de recettes pour retrouver le plaisir de préparer nous-mêmes des aliments à la maison, de consommer des produits plus naturels dont nous connaissons les ingrédients pour les avoir choisis, en évitant les additifs, colorants, émulsifiants, conservateurs, trop souvent présents dans les aliments préparés industriellement, faire plaisir autour de nous en annonçant « C'est fait maison ! » ou «C'est moi qui l'ai fait ! » lorsque nous recevons ou en offrant une de nos productions, surprenant notre entourage par la qualité du produit obtenu...


Une partie consacrée au bricolage décoratif et à tout ce qu'on peut faire soi-même, cartes, menus, boîtes-cadeaux, décorations florales, décorations de tables et de salle pour fêtes et cérémonies...

Et aussi un chapitre sur la cuisine « sans gluten et sans produits laitiers », étoffé régulièrement, créé en pensant à tous les allergiques qui démarrent un régime sans gluten et aux parents qui cherchent des conseils pour cuisiner pour leur enfant allergique sans qu'il se sente privé. Les recettes et conseils de Liana permettront de trouver une alternative aux produits avec gluten et d'ajouter un peu de fantaisie à un régime à première vue assez restrictif. Vous découvrirez peut être aussi des ingrédients peu connus qui changeront de l'ordinaire et permettront de composer des plats savoureux et variés. http://www.cfaitmaison.com/ 


LES RECETTES DE MARIE
Ce site a été créé pour tous les internautes désirant réaliser des recettes faciles à la maison ! Marie n'oublie pas les intolérants au gluten qui vont se régaler !
Vive les gourmands !
www.recettes-de-marie.com/


L'Agence biomissions et activités
Le travail de l’Agence BIO s’articule autour de 4 axes majeurs:
 
• communication et promotion de l’agriculture biologique auprès du grand public, des professionnels de l’agriculture et de l’ensemble de la filière agroalimentaire,
• observatoire national de l'agriculture biologique,
• développement des filières, des marchés et des dynamiques interprofessionnelles en vue d’une meilleure structuration du secteur. Ces travaux sont menés en coordination avec ceux des sections consacrées aux produits issus de l’agriculture biologique dans les interprofessions et les offices,
• sur la thématique environnement et territoires, approfondissement de la connaissance :
- des effets environnementaux et territoriaux de l’agriculture biologique,
- des liens entre les acteurs de l’agriculture biologique (structures agricoles et entreprises d’aval) et la dynamique du tissu rural dans lequel ils s’insèrent. 
http//agencebio.org/


LA CROISEE : un lieu privilégié de dépaysement et de calme, des repas selon les principes du Docteur KOUSMINE adaptables à votre état de santé
• Séjours de repos
• accueil individuel et collectifs
• alimentation-santé
• conseils et nutrition
• ostéopathie

Payoursel
26120  OURCHES
Tél : 04.75.59.79.68
http://www.lacroisee26.com/


MICROTEK : Les experts sur Valence en informatique :

• conseils
• réparation
• installation
• excellent rapport qualité/prix

46 rue Bouffier
26000  VALENCE
Tél : 04.75.86.08.88
Ouvert du mardi au samedi de 11 H à 19 H 30 non stop
http://www.microtek.fr/


 L'OISEAU RARE : la boutique de Za'pristi
Pièce unique pour être unique. Du beau, de l'utile, du rigolo ....

55 rue Bouffier
26000  VALENCE
Ouvert du mardi au vendredi de 14H à 17H16
1er samedi du mois 10H/13H & 14H/17H