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Association Française des Intolérants au Gluten est épaulée par un Comité Médical.
Son siège social se situe à Paris: 15 rue d’Hauteville, Paris 10ème.
L’Association est financée par les cotisations des adhérents et les dons.
Elle rassemble aujourd’hui environ 6000 familles.


Objectifs :
• Informer, aider et défendre les intérêts des intolérants au gluten
• Collaborer avec les professions médicales, les instances gouvernementales, les industriels de l’agroalimentaire, les fabricants et distributeurs de produits diététiques sans gluten, les professionnels de la restauration, etc.
• Soutenir la Recherche sous forme de dons (bourses de recherche sélectionnées par un Comité scientifique indépendant).
www.afdiag.fr/

MARION KAPLAN :
Bio-nutritionniste, spécialiste en médecines énergétiques, Marion Kaplan tente, depuis une trentaine d'années, de comprendre les sources des maladies humaines ainsi que les moyens de les prévenir, voire de les guérir.
Au fil du temps et de ses recherches, elle a découvert une méthode originale de cuisson à la vapeur douce qui préserve la totalité des nutriments vitaux tout en éliminant des aliments les graisses et les toxines qui surchargent et fragilisent l'organisme humain.


EVA-CLAIRE PASQUIER :
Auteure culinaire renommée pour ses recettes gourmandes sans lait, sans gluten et sans oeufs, Eva-Claire Pasquier propose au lecteur une autre manière de se nourrir, moins nocive pour lui, mais qui n'oublie pas pour autant plaisir et gourmandise.

• Formations Eva-Claire Pasquier :
Cuisiner autrement « Sans » et gourmand
S’adapter aux régimes spéciaux – Découvrir les ingrédients bio
(prises en charge par les organismes collecteurs : FAFIH, FORCO, AGEFOS…)


L'AFPRAL (Association Française pour la Prévention des Allergies)
Créée en 1991, l'AFPRAL est en France la plus ancienne association de personnes allergiques. Composée de bénévoles, l'association est sans but lucratif, l'objectif étant de contribuer à mieux informer le public sur les allergies et les moyens de les prévenir, et d'aider par des actions auprès des pouvoirs publics à une meilleure prise en compte des allergies dans la vie quotidienne. 

84 Quai de Jemmapes
75010  PARIS
Tél : 01.70.23.28.14 

LA CROISEE : un lieu privilégié de dépaysement et de calme, des repas selon les principes du Docteur KOUSMINE adaptables à votre état de santé
• Séjours de repos
• accueil individuel et collectifs
• alimentation-santé
• conseils et nutrition
• ostéopathie

Payoursel
26120  OURCHES
Tél : 04.75.59.79.68


MICROTEK : Les experts sur Valence en informatique :
• conseils
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• installation
excellent rapport qualité/prix

46 rue Bouffier
26000  VALENCE
Tél : 04.75.86.08.88
Ouvert du mardi au samedi de 11 H à 19 H 30 non stop
http://www.microtek.fr/