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Gomme de xanthane vegan sans allergènes sans maïs Exquidia : 100 grammes
Sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
Gomme de xanthane sans allergènes Exquidia. Utilisez de la gomme xanthane comme liant et épaississant naturel dans les sauces ou pour améliorer la structure de la mie et réduire l’effritement dans les pâtisseries sans gluten.
Utilisation :
• En pâtisserie :
Ajoutez 1 cuillère à café de gomme de xanthane au mélange pour 200 grammes de farine.
• Dans les sauces :
Battez 1/2 cuillère à café de gomme de xanthane dans 900 ml de liquide.
Les petits + :
- qualité alimentaire
- améliore la structure
- logo « épi barré » présent sur l'étiquette du fournisseur
- ensaché dans notre entrepôt sans allergènes ni maïs
- sans lactose
- sans maïs
- vegan
- source de fibres et de protéines
• garantis SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites
• ingrédients : gomme de xanthane
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 100 grammes
|
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
|
Energie |
1404 |
Kj |
|
|
335 |
kCal |
|
Matières grasses |
<0.1 |
g |
|
dont saturées |
0.01 |
g |
|
Hydrates de carbone |
0 |
g |
|
dont sucres |
0 |
g |
|
Fibres |
77 |
g |
|
Protéines |
6 |
g |
|
Sel |
2.6 |
g |
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