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Merveilleuse FARINE de riz BLANC fine (variété ancienne) BIO vegan sans allergènes sans maïs Exquidia : 2 kg
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
FARINE de riz BLANC FINE BIO sans allergènes Exquidia. Les grains de riz (variété ancienne) sont broyés dans un moulin à pierre qui travaille à basse température, uniquement dédié à la production de farines de riz*. D'une qualité exceptionnelle !
Origine : Italie (Piémont)
Transparence : la ferme ne travaille que du riz certifié biologique en agroforesterie de la semence à l'assiette. Le riz pousse dans de petites parcelles, dans un environnement propre parmi les arbres, les plantes, les insectes et les oiseaux. Ces rizières (en tout 150 hectares) sont irriguées par l'eau de source des Alpes filtrée naturellement.
Utilisation : pour confectionner de délicieuses pâtisseries et préparer des panifications spectaculaires.
Les petits + :
- excellent rapport qualité/prix
- format familial
- résultat culinaire garanti
- ensachée dans notre entrepôt sans allergènes ni maïs
- sans lactose
- sans maïs
- vegan
- source de protéines
• garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
• ingrédients : farine de riz blanc*
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 2 kg
IDÉES DE RECETTES :
• Délicieuses madeleines maison à la farine de riz Exquidia et châtaigne AOP d'Ardèche Exquidia :
Ingrédients pour 17 madeleines :
- 100g de farine de riz blanc FINE Exquidia
- 70g de farine de châtaigne AOP d'Ardèche Exquidia
- 70 g de sucre
- 8g de fécule de pomme de terre Exquidia
- 8g de poudre à lever sans maïs Exquidia
- 70g d'huile de tournesol désodorisée
- 100g de lait végétal.
Four à 160 degrés. Temps de cuisson : 25 minutes.
• Béchamel maison :
Préparer un roux avec 100 grammes de farine de riz FINE Exquidia et 100 grammes d'huile de riz Sapore di Sole.
Ajouter 1 litre de bouillon de légumes chaud. Chauffer le tout délicatement et tourner, tourner, tourner ....
• Délicieux gâteau fraisier à la noix de coco et aux fraises de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2026/06/gateau-la-noix-de-coco-et-aux-fraises.html
• Un cake tout moelleux aux poires, aux amandes et aux pépites de chocolat noir Exquidia de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/09/cake-aux-poires-aux-amandes-et-pepites.html
• Un p'tit cake aux abricots et aux amandes, sans sucre ajouté, de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/08/cake-aux-abricots-et-aux-amandes-sans.html
• Délicieux cake aux amandes et aux cranberries de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/07/cake-aux-amandes-et-aux-cranberries.html
• Délicieuse tarte aux fraises gariguettes et à la crème pâtissière de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/06/tarte-aux-fraises-gariguettes-sans.html
• Magnifique gâteau d'anniversaire à l'orange et aux pépites de chocolat noir de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/05/gateau-lorange-et-aux-pepites-de.html
• Gâteau d'anniversaire à la noix de coco et aux fruits rouges de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/05/gateau-la-noix-de-coco-et-aux-fruits.html
• Crumble aux fruits rouges et aux pommes de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/04/crumble-aux-fruits-rouges-et-aux-pommes.html
• Galettes aux lentilles corail et au riz de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes gourmandes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/05/galettes-aux-lentilles-corail-et-au-riz.html
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Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
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Energie |
1489 |
Kj |
|
|
351 |
kCal |
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Matières grasses |
0.5 |
g |
|
dont saturées |
0.2 |
g |
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Hydrates de carbone |
79 |
g |
|
dont sucres |
0.5 |
g |
|
Fibres |
1.0 |
g |
|
Protéines |
7.0 |
g |
|
Sel |
<0.01 |
g |
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