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FARINE d'amarante (Kiwicha) du Pérou BIO vegan sans allergènes Saldac : 500 grammes
BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, vegan, équitable
Détails Produit
FARINE D'AMARANTE du Pérou BIO vegan sans allergènes Saldac. Idéal pour faire des crêpes (mettre 50 % d’amarante avec d’autres farines au choix), ou de la pâtisserie, du pain (60 % maximum). Pour un gâteau au chocolat possibilité de mettre 100 % de farine d’amarante.
L’amarante contient environ 15 % de protéines, pas de sucre ni de gluten. Elle possède aussi beaucoup de vitamines et de sels minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine… Ce sont des aliments très riches et complets qui remplacent souvent la viande ou le lait dans les zones rurales isolées du Pérou.
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans maïs, sans sulfites, vegan, équitable
• ingrédients : farine d'amarante*
*Issus de l'agriculture biologique
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 500 grammes
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