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FARINE d'amarante (Kiwicha) du Pérou BIO vegan sans allergènes Saldac : 500 grammes
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
FARINE D'AMARANTE du Pérou BIO sans allergènes Saldac. Idéal pour faire des crêpes (mettre 50% d’amarante avec d’autres farines au choix), ou de la pâtisserie, du pain (60 % maximum). Pour un gâteau au chocolat possibilité de mettre 100 % de farine d’amarante. L’amarante contient environ 15% de protéines. Elle possède aussi beaucoup de vitamines et de sels minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine… Ce sont des aliments très riches et complets qui remplacent souvent la viande ou le lait dans les zones rurales isolées du Pérou.
Origine : PÉROU
Les petits + :
- certification SPP : Symbole des Petits Producteurs : Pour un commerce plus équitable car elle redonne le pouvoir aux organisations de producteurs paysans. Elle valorise leur travail, tout en respectant la biodiversité
- sans lactose
- sans maïs
- vegan
- équitable
- riche en protéines, vitamines et sels minéraux
• garantis SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
• ingrédients : farine d'amarante*
*Issue de l'agriculture biologique certifiée
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 500 grammes
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