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Crème de châtaignes AOP d'Ardèche BIO vegan sans allergènes Castanaïs : 390 grammes
(dluo 12/2028) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
Détails Produit
Crème de châtaignes AOP d'Ardèche BIO sans allergènes Castanaïs. Une véritable gourmandise réconfortante, alliant la douceur naturelle de la châtaigne à une texture onctueuse et veloutée.
Les petits + :
- 2 ingrédients et c'est tout !
- entreprise familiale
- châtaigneraie durable
- récolte responsable
- « châtaigne d'Ardèche AOP »
- sans huile de palme
- sans lactose
- sans maïs
- vegan
- source de fibres, vitamines, magnésium et anti-oxydants.
• garantis SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
• ingrédients : châtaignes d'Ardèche AOP*, sucre de canne* équitable
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• 57g de fruits pour 100g de préparation
• à conserver au frais après ouverture
• poids net : 390 grammes
IDÉES DE RECETTES :
Un dessert express :
- Disposer au fond d’une coupe deux ou trois cuillerées de crème.
- Compléter avec un mélange de mascarpone et yaourt nature ou grec. Il est inutile de sucrer ce mélange.
- Parsemer sur le dessus au dernier moment des biscuits spéculos (ou crêpes dentelle) émiettés.
- On peut rajouter des dés de poire fraiche ou confite.
La coupe ardéchoise :
- Remplacer le mélange de yaourt par de la glace à la vanille.
- Surmonter de crème fouettée.
- La crème nature peut aussi être ajoutée à une pâte à gâteau (gâteau au yaourt par exemple. On peut alors réduire la quantité de sucre).
- On peut aussi recouvrir un fond de tarte précuit sur lequel on rajoutera des fruits.
- Ou la rajouter à une crème montée pour en faire une mousse à la châtaigne. Attention ! si on n’utilise que de la crème fraiche entière liquide alors il faudra penser à rajouter un peu de gélatine.
- Enfin la crème à la châtaigne se prête bien au tiramisu;
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