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FARINE de tapioca ou AMIDON de tapioca BIO vegan sans allergènes Arche : 200 grammes
BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs
Détails Produit
MERVEILLEUSE FARINE ou AMIDON de tapioca BIO vegan sans allergènes Arche. Liant végétal.
Le tapioca est une fécule fine au goût neutre fabriquée à partir de racines de manioc. Cette fécule est l'agent liant parfait pour les soupes et les sauces. Elle leur donne non seulement la consistance optimale, mais aussi un léger éclat caractéristique de la bonne cuisine asiatique. Cette fécule très facile à utiliser permet également de réussir en un tournemain les pâtisseries fines et sans gluten et les desserts. Très pratique dans sa boîte refermable !
Préparation :
Pour 500 ml de liquide comme les soupes et les sauces, mélanger 2 à 3 cuillères à café (environ 10 g) de fécule avec un peu de liquide froid et les mêler au reste de la masse en ébullition. Ramener brièvement à ébullition tout en remuant.
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, vegan
• ingrédients : farine de tapioca*
*Issue de l'agriculture biologique
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 200 grammes
|
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
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Energie |
1498 |
Kj |
|
|
358 |
kCal |
|
Matières grasses |
<0.5 |
g |
|
dont saturées |
<0.1 |
g |
|
Hydrates de carbone |
88 |
g |
|
dont sucres |
3.4 |
g |
|
Fibres |
|
g |
|
Protéines |
<0.5 |
g |
|
Sel |
<0.01 |
g |
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