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• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, vegan
• ingrédients : fécule de pomme de terre*, farine de riz* blanc (29%), farine blanche de teff* (19%), épaississant : téguments de psyllium*
*Issus de l'agriculture biologique
• élaboré et ensaché dans notre atelier sans farine de maïs
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 350 grammes
RECETTE :
Dissoudre 6 grammes de sel marin dans 500 ml d'eau tiède et une cuillère à soupe d'huile d'olive, y incorporer le MIX PAIN au TEFF Exquidia de 350 grammes, ajouter 1 sachet de 9 grammes de levure sèche déshydratée. Malaxer la pâte pendant 5 minutes. Verser la préparation dans un moule Laisser lever 4 heures à température ambiante à l'abri des courants d'air.
Ensuite, préchauffer le four à 200°C. Enfourner et laisser cuire pendant 40 minutes.
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
Energie |
1419 |
Kj |
|
334 |
kCal |
Matières grasses |
0.6 |
g |
dont saturées |
0.17 |
g |
Hydrates de carbone |
77.8 |
g |
dont sucres |
0.03 |
g |
Fibres |
3.68 |
g |
Protéines |
5.1 |
g |
Sel |
0 |
g |
Alerte
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