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fondant de courgettes gratinées au souchet

Ingrédients :

• 1 kilo de très petites courgettes
• herbes de provence 
• huile d'olive BIO
• sel, poivre
• chapelure ou farine de souchet BIO Werz  

 

Dans un plat à gratin, déposer une lame d'huile d'olive; ensuite, verser les fines tranches de courgettes. Assaisonner selon votre goût avec sel et poivre, herbes de provence. Mélanger le tout avec l'huile d'olive.
 

 
Parsemer de chapelure de souchet avant d'enfourner à 200 degrés.
Laisser cuire environ 1/2 heure.