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crêpes au sarrasin de Valérie

 

Ingrédients :

• 2 oeufs BIO
• 1 verre de farine de sarrasin BIO Exquidia 
• 1 verre et demi de lait de riz  
• sel

 

Délayez la farine avec les oeufs. Incorporez le lait de riz, le sel.
Préparez les crêpes dans une poêle bien chaude et huilée.

Recette extraite du livre de Valérie CUPILLARD : SANS GLUTEN naturellement.