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INGRÉDIENTS :
• 2 oeufs
• 1 verre de farine de sarrasin Exquidia 
• 1 verre et demi de lait de riz  
• sel
Délayez la farine avec les oeufs. Incorporez le lait de riz, le sel. Préparez les crêpes dans une poêle bien chaude et huilée.
Recette extraite du livre de Valérie CUPILLARD : SANS GLUTEN naturellement.
 
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