BIO ORGANICA ITALIA

« Bio Organica Italia » fait partie des principales filières courtes de production 100% BIO en Italie. Traçabilité totale de la chaîne d'approvisionnement, de la production agricole au produit fini, chaque processus est géré dans une seule entreprise.

Ils cultivent, transforment et conditionnent au sein d’une seule entreprise sans aucune étape commerciale intermédiaire, depuis le champ jusqu’au distributeur final. Les légumes frais avec lesquels ils élaborent leurs produits, proviennent exclusivement de cultures en plein air, dans les campagnes entourant leurs usines et sont transformés dans les 8 heures suivant la récolte. Ils n'utilisent pas de matières premières issues de cultures en serre ni de produits surgelés.