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La fécule d'ARROW-ROOT BIO sans allergènes Terrasana est un liant japonais issu de la plante du même nom. Cette poudre est un épaississant polyvalent pour les préparations chaudes telles que les soupes, sauces et plus encore. Peut également être utilisé comme substitut d'oeuf et de lait dans la panure. Grâce à son goût neutre, elle est idéale pour la pâtisserie et elle améliore la surface de coupe du pain, par exemple.
Les petits + :
- goût neutre
- 1 seul ingrédient et c'est tout !
- ingrédient polyvalent
- substitut d'oeuf et de lait
- alternative à la fécule de maïs
- sans lactose
- sans maïs
- vegan
- source de fibres
• garantis SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
• ingrédients : arrow-root*
*Issu de l'agriculture biologique
• conditionnement : bocal en verre
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 150 grammes
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Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
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Energie |
1535 |
Kj |
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362 |
kCal |
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Matières grasses |
0.1 |
g |
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dont saturées |
0 |
g |
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Hydrates de carbone |
88 |
g |
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dont sucres |
0 |
g |
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Fibres |
3.4 |
g |
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Protéines |
0.3 |
g |
|
Sel |
0 |
g |
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