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Probiotiques : ces bactéries qui nous veulent du bien

IMMUNITE ET PROBIOTIQUES

Le rôle des pré- et probiotiques
Véritable usine à transformer les aliments en éléments vitaux, notre système digestif abite 50% de notre potentiel de défense vis-à-vis des agressions extérieurs : 100 000 milliards de bactéries y sont présentes et participent à la protection de notre santé.
Une mauvaise alimentation, le stress ou la fatigue peuvent perturber la flore intestinale et la déséquilibrer : douleurs, ballonnements, coliques apparaissent alors et sont souvent le signe d'une altération de notre équilibre intestinal.
Les pré- et probiotiques ou ferments lactiques apportent à l'organisme des bonnes bactéries pour stimuler les capacités digestives et immunitaires de la flore intestinale, mais aussi faciliter l'assimilation des protéines, ce qui est un atout majeur pour tous les sportifs qui souhaitent développer leur potentiel musculaire.
Les pré-biotiques sont les précurseurs des bonnes bactéries digestives qui vont les nourrir et contribuer à leur bon développement.

Où les trouver ?
Les probiotiques ou ferments lactiques sont présents dans certains aliments.
On les retrouve entre autres dans les yaourts, les laits fermentés, les végétaux (légumes et céréales).

Comment agissent les pré- et probiotiques ?
En développant la flore intestinale, les pré- et probiotiques augmentent considérablement l'activité des enzymes qui découpent les protéines alimentaires en peptides et en acides aminés assimilables.
Résultat : les protéines sont mieux digérées, plus complètement et plus rapidement, la construction et la régénération musculaire en est sensiblement améliorée.
Attention : les sucres raffinés (sucres blancs, viennoiseries) et le lait non fermenté induisent une prolifération de mauvaises bactéries dans les intestins et le sang, affaiblissant le système immunitaire. Un excès de ces aliments vous rendra plus sensible aux rhumes, les mauvaises bactéries multipliant les mauvaises bactéries.

En conclusion
Les pré- et probiotiques sont indispensables pour revigorer la flore intestinale, véritable baromètre du système immunitaire du corps.
Très important : pris en tout début de repas, les aliments crus (végétaux) renforcent l'action de nos ferments endogènes, en inhibant les inutiles sollicitations de nos globules blancs, ces derniers se réservant pour combattre les véritables infections.
Ce déséquilibre peut engendrer une baisse de tonus, des maux de ventre, des sensations de ballonnement, diarrhées et constipation, des problèmes de peau, des allergies alimentaires, une sensibilité accrue aux microbes ....

Les probiotiques, des bactéries "amies" ?
Le terme de microbes comprend les virus et les bactéries. Et dans notre système digestif certains microbes sont essentiels à notre santé : les bactéries.
En effet, environ 100 000 milliards de bactéries vivent dans notre tube digestif. Il y a à la fois des bactéries "amies" et des bactéries nocives.
Les bactéries "amies" ont un rôle prépondérant dans la protection de notre organisme et son maintien en bonne santé.


Les bactéries probiotiques

• favorisent la digestion (elles combattent les maux de ventre, douleurs intestinales, problèmes de transit ...) et permettent l'assimilation des nutriments (vitamines, protéines, glucides lipides ...);
• neutralisent les substances  irritantes dans l'intestin;
• empêchent le développement de microbes néfastes (bactéries pathogènes);
renforcent et boostent nos défenses naturelles.


Les probiotiques, un vaccin naturel ?
Non, les probiotiques ont une fonction d'immunostimulants qui aident nos défenses immunes à réagir et à être plus performantes. Ils boostent nos défenses naturelles.
Le vaccin, lui, a pour but d'inoculer, sous forme atténuée ou morte, l'agent responsable d'une maladie pour développer des défenses immunes.