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SAVEURS ATTITUDES

SAVEURS ATTITUDES

 

 
Née d’une longue tradition fruitière, Naturgie continue à préserver l’essence du fruit depuis 50 ans.
 
Créée par Jean Verdier, fervent défenseur de l’agriculture biologique et agriculteur bio Lot et Garonnais, Naturgie s’engage depuis plus de 30 ans dans le monde de la Bio et de la Nutrition
 
Naturgie utilise depuis plusieurs années une méthode de cuisson douce sous vide à basse température qui permet de conserver une meilleure qualité organoleptique du fruit (texture, saveurs et couleurs) ainsi que la présence de morceaux.
 
1 & 2. Préparation & Tri des Fruits.
3. Mélange des matières premières
4. Cuisson sous vide à basse température
5 & 6. Contrôle visuel à la sortie de la cuisson
 
7. Remplissage des pots
8. Dégustation de produits finis
9. Contrôle du Brix après fabrication
10. Contrôles acidité après fabrication
 
Naturgie, Qualité et Goût au service du Bio !
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