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POUDRE DE CACAO fortement dégraissée BIO sans allergènes Rapunzel. Après la récolte, les fèves de cacao sont fermentées, nettoyées, torréfiées, pressées puis moulues. La poudre de cacao est ensuite conditionnée.
Utilisation : Pour les gâteaux, les entremets, les desserts, les glaces, etc
• sans les 14 allergènes majeurs
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, équitable
• ingrédients : cacao en poudre* fortement dégraissé, teneur en beurre de cacao* 12%
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
• conserver dans un endroit frais et sec
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• emballage : bocal en verre
• poids net : 250 grammes
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
Energie |
1507 |
Kj |
|
362 |
kCal |
Matières grasses |
11.90 |
g |
dont saturées |
7.30 |
g |
Hydrates de carbone |
21.3 |
g |
dont sucres |
0.1 |
g |
Fibres |
30.0 |
g |
Protéines |
27.30 |
g |
Sel |
0.010 |
g |
|
|
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