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potage aux carottes

Ingrédients :

• 2 cuil. à soupe d'huile de riz Sabo  
• 2 oignons blancs BIO
• 2 branches de céleri BIO
• 8 carottes BIO
• 400 gr de pommes de terre BIO
• 2 litres de bouillon de légumes BIO
• sel, poivre
• 1 feuille de laurier
• 2 branches de thym séché
 
 
 
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile de riz jusqu'à transparence. Y ajouter les légumes coupés en cubes ou en lamelles. Laisser étuver.
Ajouter le bouillon de légumes, les feuilles de laurier, le thym, sel et poivre.
Cuire doucement à feu doux pendant 20 min et mixer le tout.