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POLENTA/SEMOULE de riz crue BIO sans gluten sans allergène sans maïs et vegan - Exquidia : 500 grammes

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exquidia
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Détails Produit

Fabrication : tous les produits sans gluten de notre marque EXQUIDIA sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié au riz.

Pour réaliser de délicieuses polenta sans gluten et préparer des desserts crémeux. 

• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachides, sans trace de maïs, vegan
• ingrédients : farine de riz* demi-complet précuit
*Issu de l'agriculture biologique
• qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 500 grammes

Recette :
• 1 litre d'eau
• 8 gr de sel
• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive BIO
• herbes de provence
• 160 gr de polenta de riz  
 

Porter 1 litre d'eau à ébullition, y incorporer 8 gr de sel, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et des herbes aromatiques séchées.
Y verser 160 grammes de polenta en pluie. Mélanger le tout avec une cuillère en bois pour éviter la formation de grumeaux. Ensuite, réduire le feu et "torna, torna" pendant environ 10 minutes.
Placer la préparation dans un endroit frais pendant quelques heures.
Au moment de passer à table, préparer des tranches de 2 cm d'épaisseur.
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle, y déposer les tranches de polenta en les faisant frire de chaque côté pendant quelques minutes.

Voici les liens du blog de recettes de Véronique « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
Gâteau de semoule de riz aux fruits rouges de Véronique du blog de recettes : « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose »
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/11/gateau-de-semoule-de-riz-aux-fruits.html

Gâteau de semoule de riz au caramel :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2016/11/gateau-de-semoule-de-riz-au-caramel.html

Délicieux petit halva indien revisité par Véronique à la polenta de riz :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/07/halva-indien-la-polenta-de-riz-exquidia.html


Les courgettes farcies à la polenta de riz de Véronique :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/08/courgettes-farcies-la-polenta-de-riz.html

Le cake amande, orange et cranberries de Véronique à la polenta de riz :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/08/cake-amande-orange-et-cranberries-la.html

Halva indien orange, amande, cranberries et baies de Gogi de Véronique à la polenta de riz :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/08/halwa-indien-orange-amande-cranberries.html


La tarte salée de Véronique à la polenta de riz et aux tomates, anchois, poivron, aubergines et olives noires :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/08/tarte-salee-sans-gluten-la-polenta-de.html

Un délicieux pain aux anchois et aux olives de Véronique à la farine de pois chiches et à la polenta de riz . Une très bonne idée pour un apéritif ! :
http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2014/06/pain-anchois-olives-la-farine-de-pois.html