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Notre atelier bio, vegan, sans les 14 allergènes majeurs ni le maïs

Notre atelier bio, vegan, sans les 14 allergènes majeurs ni le maïs

Fort de plus de 12 ans d'expérience, nous ensachons des farines en quantité et, depuis peu, nous sommes fabricants de biscuits croustillants bio, vegan, sans les 14 allergènes majeurs ni le maïs pour répondre à la demande de plus en plus forte des personnes allergiques aux traces



Notre cahier des charges est très strict. Nous sélectionnons nos matières premières dans le monde entier. Nous nous interdisons de travailler et de commercialiser certaines farines comme le sorgho par exemple, parce que nous savons bien qu'elle est "contaminée" par des traces de maïs, tout comme la majorité des sirops de glucose qui sont extraits de maïs.



Nous avons fait le choix de ne pas travailler avec des généralistes du "sans gluten" qui broyent toutes leurs céréales dans le même moulin, y compris le maïs. Nous travaillons uniquement en direct et en partenariat avec des firmes qui ne travaillent qu'un seul végétal.



VOUS L'AVEZ COMPRIS, NOUS SOMMES UNIQUES ET ATYPIQUES.


Bien à vous,
L'équipe Exquidia

 

 

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