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LA CIGALE PROVENCALE
Moutarde de Dijon forte BIO sans gluten - La Cigale Provençale : 200 grammes

voir aussi : Moutarde de Dijon forte BIO sans gluten - La Cigale Provençale : 200 grammes Moutarde de Dijon forte BIO sans gluten - La Cigale Provençale : 200 grammes

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Détails Produit


Depuis 1984, LE SAUZET est une entreprise artisanale qui a fait le choix du tout BIO dans l'ensemble de ses produits. Tous les achats de matières premières se font en France. Le vin est acheté essentiellement en Provence à des producteurs qu'ils connaissent depuis plusieurs années. Le cidre est acheté en Bretagne.

Ils peuvent garantir un produit 100% français ( à l'exception de leur vinaigre balsamique de Modène et de Xérès ). Afin de pérenniser leurs produits et de garantir aux consommateurs une qualité parfaite, des contrôles sont effectués tant sur l’exploitation agricole que sur la chaîne de transformation. La traçabilité du produit est devenu un élément important de notre commercialisation.

Les plantes servant aux vinaigres aromatisés sont des plantes biologiques certifiées qui viennent de Provence.

Aucun produit chimique ou de synthèse n’entre dans la composition de leurs vinaigres et moutardes. Le vinaigre de vin, de cidre Biologique ne contiennent aucun conservateur, pas de stabilisant ni d'ajout de sulfite contrairement au vinaigre traditionnel.

Leurs vinaigres ne sont pas pasteurisés.

Afin de compléter leur gamme ils proposent une gamme de moutardes natures et aromatisés BIO ainsi qu'une huile d'olive et une huile à la truffe BIO. 

Leur entreprise travaille exclusivement avec des produits de l’Agriculture Biologique.

Le contrôle et la certification sont effectués par ECOCERT SAS. 

Moutarde de Dijon forte biologique « La Cigale Provençale ».

Couleur : Jaune ocre
Odeur : Typique de moutarde de Dijon, vinaigrée
Aspect : Lisse, semi-liquide
Flaveur : Caractéristique, saveur piquante.

Conseils d'utilisation :
Son goût prononcé réjouira les amateurs de plats relevés. Accompagnera idéalement vos viandes, grillades et sera parfaite pour réaliser une vinaigrette ou une mayonnaise.

sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans sulfites
• ingrédients : eau, graines de moutarde*, vinaigre* d'alcool, sel de mer non raffiné.
*Issu de l'agriculture biologique
• stockage : 22°C maximum. Après ouverture, nous recommandons de conserver ce produit au frais.
• poids : 200 grammes