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Mix pour pizza 100% BIO sans gluten sans allergènes sans maïs et vegan vignetté - Exquidia : 500 grammes

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Détails Produit

Montant de la vignette LPPR prise en charge par la Sécurité Sociale dans le cadre de la maladie coeliaque : 2.25 €  

• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans arachide, sans trace de maïs, vegan
• ingrédients : farine de riz demi-complète*, amidon de tapioca*, fécule de pomme de terre*, épaississant : farine de guar*
*Issus de l'agriculture biologique
• qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 500 grammes (convient pour 2 grandes pizza)
 

Recette :
Réactiver un sachet de levure sèche dans 130 ml d'eau tiède légèrement sucrée (1/2 cuiller à café); attendre quelques minutes.
Incorporer un demi sachet de Mix pour pizza dans cette eau tiède; y ajouter 3 cuillers à potage d'huile d'olive.
Mélanger la pâte à la fourchette (puis à la main!).

Etendre la pâte sur un papier de cuisson. (Notre astuce: recouvrir avec un second papier huilé et rouler le tout délicatement dans toutes les directions; vous pourrez ainsi obtenir une pâte assez fine)

Garnir avec de la purée de tomates et ensuite disposer les légumes que vous aurez préalablement découpés en petits morceaux et lamelles, humidifier avec un peu d'huile d'olive.

Enfourner 15-20 minutes dans un four chaud à 220 degrés (190 degrés à chaleur tournante).

Epicer avec de l'origan séché avant de servir.

La focaccia de Véronique aux tomates, romarin, olives et anchois du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2015/12/focaccia-sans-gluten-aux-tomate-olives.html

La délicieuse pizza de Véronique aux champignons, poivron, olives et anchois du blog de recettes « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » :
cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2015/12/pizza-sans-gluten-aux-champignons.html