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Mix pour PAIN à l'AVOINE BIO sans gluten sans allergènes et vegan vignetté - Exquidia : 500 grammes

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Détails Produit

Montant de la vignette LPPR prise en charge par la Sécurité Sociale dans le cadre de la maladie coeliaque : 2.25 €

Nous avons mis au point ce mix pour PAIN à l'avoine sécurisée (< 20 ppm) , fruit de 2 années de recherche.
 


• sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sulfites, sans sésame, sans lupin, sans quinoa, sans vanille, vegan
• ingrédients : farine d'avoine* (83%), flocons d'avoine* (15%), épaississant : farine de guar*
*Issus de l'agriculture biologique
fabriqué en France dans un atelier sans maïs
la simplicité des ingrédients de la recette, le succès garanti.
• poids net : 500 grammes 


Recette :

• Manuelle :

Verser 500 grammes d'eau, 7 grammes de sel marin, 50 grammes d'huile. Bien malaxer le mix de 500 grammes et le verser sur le liquide, ajouter 3 grammes de levure sèche déshydratée. Pétrir le tout 3 minutes.
Verser dans le moule. Laisser lever 45 minutes à 40° C.
Cuire 45 minutes à 170°.


Pour la machine à pain (marque « KENWOOD » de préférence).

500 grammes d'eau, 7 grammes de sel marin, 50 grammes d'huile.
Verser le mix de 500 grammes sur le liquide , ajouter 3 grammes de levure sèche déshydratée.
Enclencher le programme automatique SANS GLUTEN.