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Mix génoise BIO vegan sans allergènes Exquidia : 500 grammes

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ZÉRO allergène, sans maïs

EXQUIDIA
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Détails Produit

Mix GÉNOISE  BIO vegan sans les 14 allergènes majeurs Exquidia. Vous pourrez enfin retrouver le plaisir de déguster un gâteau génoise léger et aéré.

• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, vegan
• ingrédients : farine de riz*, sucre de canne*, agent levant : bicarbonate de soude, épaississant : farine de guar*
*Issus de l'agriculture biologique
• élaboré et ensaché dans notre atelier sans farine de maïs
• poids net : 500 grammes

RECETTE DU GÂTEAU GENOISE :
Emulsionner 80 grammes de matière grasse dans 80 ml de boisson végétale et 5 grammes de jus de citron, y incorporer 1/2 MIX de 500 grammes.
Malaxer pendant 3 minutes.
Verser dans le moule garni de papier de cuisson.
Cuire 35 minutes au four préchauffé à 195°C.


 

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