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Lait de noix de coco BIO sans gluten, sans lactose et vegan - Morgenland : 400 ml

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Le support idéal pour réussir la crème chantilly

MORGENLAND
4044019390017
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Détails Produit


Le lait de coco
 biologique « Morgenland » est un aliment utilisé depuis des millénaires par les habitants du Sud-Est Asiatique.


On le retrouve aujourd'hui en tant qu'ingrédient dans de nombreux plats traditionnels indiens, orientaux, thaïlandais ...


Il peut être utilisé :

- dans les desserts : riz au lait, garniture de salades de fruits ...
- dans des plats traditionnels : curry d'agneau, de légumes, poulets à l'indienne ...
- en boisson dans des cocktails de fruits exotiques, avec le thé ...
- dans les crèmes glacées

Bien agiter avant utilisation. Se conserve 4 jours au réfrigérateur après ouverture dans un tupperware par exemple.

A température ambiante, le lait de coco biologique peut naturellement prendre en masse : la présence de grumeaux ou d'une phase solide en surface est normale. Il redeviendra liquide après quelques minutes au bain marie.

Des noix de coco en provenance de leurs propres projets de culture

RECETTE de la crème chantilly (source « Recettes de fêtes » de Eva-Claire Pasquier) :


Le lait de coco parfurmera toutes les recettes au coco (1 boîte donne environ 1 tasse de chantilly).
Penser à la réfrigérer avant de l'utiliser et à y ajouter un peu de sucre (environ 2 cuil. à dessert par tasse. Il faut un fouet électrique et fouetter au moins 5 min.
Bonne dégustation

sans gluten, sans lactose, sans oeufs, vegan
• ingrédients : extrait de noix de coco* 60%, eau
*Issus de l'agriculture biologique
• poids : 400 ml