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GRAISSE DE COCO désodorisée BIO sans allergènes vegan Dr.Goerg : 500 ml

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Le support idéal pour la cuisine, la cuisson et la pâtisserie

DR.GOERG
4260213391128
Neuf (23.76 / Kilo) 11.88 T.T.C.
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Détails Produit

La graisse de coco cuisine BIO « Dr.Goerg » est légèrement cuite à la vapeur pour éliminer l'arôme et la saveur de noix de coco qui peut gêner certaines personnes, la rendant parfaite pour la cuisson et la friture. 

Une graisse qui supporte des températures particulièrement élevées. La graisse de coco bio Dr. Goerg n'a pas de saveur et s'utilise de multiples façons pour la cuisson, la pâtisserie, la cuisine et à la place du beurre. Elle ne contient pas d'acides gras trans ni de conservateurs et est donc une alternative saine aux graisses durcies ou partiellement durcies pour la cuisson et la cuisine. La graisse de coco est soumise à un procédé de désodorisation par vapeur d'eau lors de sa fabrication. Lors de ce processus, la graisse est entourée de vapeur d'eau qui élimine les substances odorantes et de goût en excès. La graisse de coco s'utilise également pour les plats où l'odeur et le goût de noix de coco n'est pas désiré. Elle allie une odeur et un goût neutre et les propriétés alimentaires essentielles de la graisse de coco. 

Pays d'origine : Philippines

sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeufs, sans soja, sans coque, sans arachide, sans maïs, sans cholestérol, vegan, équitable
• ingrédients : 100% graisse de coco* pure
*Issus de l'agriculture biologique 
100% vegan et équitable
la gastronomie au service de la santé
• conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière 
• confection : dans un bocal en verre
• volume net : 500 ml
 

Valeurs nutritionnelles

par 100g

unité

Energie

3685

Kj

 

896

kCal

Matières grasses

99.4

g

dont saturées

91.6

g

mono-insarurées

6.2

g

poly-insaturées

1.6

g

Hydrates de carbone

<0.5

g

Fibres

<0.5

g

Protéines

<0.1

g

 Sel

<0.01

 g