Stock épuisé.
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

 

Farine de graines de caroube BIO sans allergènes sans maïs vegan Exquidia : 500g

zoom

voir aussi : Farine de graines de caroube BIO sans allergènes sans maïs vegan Exquidia : 500g Farine de graines de caroube BIO sans allergènes sans maïs vegan Exquidia : 500g Farine de graines de caroube BIO sans allergènes sans maïs vegan Exquidia : 500g

photos non contractuelles

ZÉRO allergène, sans maïs

EXQUIDIA
Neuf (50.00 / Kilo) 25.00 T.T.C.

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Alerte réapprovisionnement

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

Le caroubier est cultivé dans les pays méditerranéens, notamment en Espagne et en Italie du sud (Sicile). Le Maroc est le deuxième pays producteur mondial de caroubes. Les Berbères zayanes l'utilisent pour ses vertus médicinales car, grâce à sa teneur élevée en fibres, elle exerce un effet régulateur sur la fonction intestinale et est utilisée dans les cas de diarrhée ou de constipation chez les enfants. Elle est alors administrée sous forme de préparation instantanée, comme un chocolat chaud.

On tire du caroubier deux produits très différents utilisés abondamment par l'industrie alimentaire : la farine de caroube et la gomme de caroube. La gomme de caroube provient de la mince enveloppe brune qui recouvre les graines. Elle contient un endosperme blanc et translucide qui agit comme épaississant. La farine de caroube est utilisée de nos jours dans l'industrie agro-alimentaire pour les glaces, les pâtisseries, les aliments diététiques (pas de gluten dans la caroube), notamment comme succédané de cacao.

• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans sésame, sans lupin, sans maïs, vegan
ZERO allergène
• ingrédients : farine de graines de caroube*
* Issu de l'agriculture biologique certifiée 
• poids net : 500 grammes 

 


Les clients ayant acheté cet article ont également acheté