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BEURRE DE CACAO CRU BIO sans gluten « Saldac » : 200 grammes

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Variété Criollo

SALDAC
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Détails Produit

« Saldac » travaille depuis 2005 avec la coopérative Pangoa, située dans la province de Satipo, au début de la grande plaine amazonienne du Pérou. Cette coopérative regroupe environ 600 producteurs, desquels seulement une soixantaine se consacrent à la culture du cacao.

Elle est l'une des dernières au Pérou (et même sur l'ensemble de l'Amérique latine) qui possède encore des variétés anciennes de cacaoyers, de la famille Criollo, qui renferme des caractéristiques gustatives d'une qualité exceptionnelle. 

Beurre de cacao cru en morceaux BIO sans gluten « Saldac », variété Criollo, riche en magnésium.

S'utilise en cuisine, en pâtisserie, ou en cosmétique

sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide
• ingrédients : beurre de cacao* cru
*Issus de l'agriculture biologique
• variété CRIOLLO
• poids net : 200 grammes