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Bananes roses séchées BIO sans gluten « Saldac » : 200 grammes

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Idéal pour la randonnée ou à grignoter à toute heure de la journée

SALDAC
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Détails Produit

« Saldac » travaille avec la petite entreprise familiale « Chanchamayo Highland Coffee », située à La Merced, zone tropicale centrale du Pérou (province de Chanchamayo). « Chanchamayo Highland Coffee ».

Le but de cette entreprise est de promouvoir sur le marché local, national et international, divers produits à base de plantes de la région, pour favoriser le développement de la province. La richesse de la forêt tropicale permet effectivement de confectionner toute une gamme de produits typiques et originaux 


« Saldac » travaille en collaboration avec cette entreprise dans le cadre de son programme de conception et de commercialisation de produits issus de l’agriculture locale, dans une logique de développement durable.


Comité de Zotani
: 2 producteurs, 8 hectares au total de papaye et banane rose, au bord du fleuve (Rio Perené) à 600 mêtres d'altitude. C'est le seul comité qui n'est pas rattaché à un village et qui est accessible par une route goudronnée sur la plus grande partie du trajet, on traverse ensuite le fleuve sur un bac improvisé fait de planches clouées en travers de 2 pirogues. A 2 heures de La Merced. Grâce à la rivière l'irrigation est ici possible, contrairement aux autres comités où les plantations dépendent entiérement de la saison des pluies. Les rendements sont donc meilleurs dans cette plantation.

Bananes roses séchées BIO sans gluten « Saldac ». beaucoup plus moelleuses que la banane classique.

Au Pérou on l'appelle "Platano de isla" (bananes des isles), c'est une banane large à la peau jaune, à la chaire rose pâle, très parfumée.

Idéal pour la randonnée, ou à grignoter à toute heure de la journée.

Parfait pour faire des gâteaux.

sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide
• ingrédients : bananes roses séchées*
*Issus de l'agriculture biologique
• poids net : 200 grammes