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La polenta ou semoule de riz 100% sans gluten a l'avantage de pouvoir être utilisée tant en accompagnement salé qu'en dessert sucré. Elle est produite à partir du riz « Nano Vialone I.G.P. », riche en vitamines et en protéines, et est broyée légèrement dans un moulin à pierre, directement dans l'exploitation agricole, uniquement dédiée à la culture et à la transformation du riz. C'est pourquoi nous disposons d'un certificat que cette farine de polenta est SANS TRACE D'AUCUNE AUTRE CÉRÉALE.
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachides
• ingrédients : polenta de riz 100 % sans gluten
• qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 1 kilo