Mix pour pizza BIO - Bauck : 350 grammes

Montant de la vignette LPPR prise en charge par la Sécurité Sociale dans le cadre de la maladie coeliaque : 1.35 €  
 

Fabrication : tous les produits sans gluten de Bauck sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié et sont ensuite contrôlés dans le laboratoire de l'entreprise après la fabrication : l'absence de gluten est indiquée sur l'emballage par l'épi barré et le résultat de ces analyses sont consignés à l'association coeliaque (Zöliakie) allemande.

Recette : incorporer le sachet de Mix pour pizza dans 225 ml d'eau tiède ou dans du lait; y ajouter 3 cuillers à potage d'huile d'olive.
Mélanger la pâte à la fourchette (pas à la main!).

Etendre la pâte sur un papier de cuisson. (Notre astuce: recouvrir avec un second papier huilé et rouler le tout délicatement dans toutes les directions; vous pourrez ainsi obtenir une pâte assez fine)

Garnir avec de la purée de tomates et ensuite disposer les légumes que vous aurez préalablement découpés en petits morceaux et lamelles, humidifier avec un peu d'huile d'olive.

Enfourner 15-20 minutes dans un four chaud à 220 degrés (190 degrés à chaleur tournante).

Epicer avec de l'origan séché avant de servir.

• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans arachides
• ingrédients : farine de riz complet*, amidon de maïs*, farine de maïs complet*, levain déshydraté de quinoa*, graines de tournesol*, graines de lin*, farine de caroube, sel marin, bicarbonate de soude, carbonate acide de potassium, gomme de xanthane
*Issus de l'agriculture biologique
• qualité gastronomique au service de la santé
• poids net : 350 grammes