« MARION KAPLAN » :
Bio-nutritionniste, spécialiste en médecines énergétiques, Marion Kaplan tente, depuis une trentaine d'années, de comprendre les sources des maladies humaines ainsi que les moyens de les prévenir, voire de les guérir.
Au fil du temps et de ses recherches, elle a découvert une méthode originale de cuisson à la vapeur douce qui préserve la totalité des nutriments vitaux tout en éliminant des aliments les graisses et les toxines qui surchargent et fragilisent l'organisme humain.
La Société d'encouragement au Progrès a reconnu ses travaux en 1989 et lui a remis, par l'intermédiaire du Professeur Louis Leprince Riguet, la médaille de bronze, puis en 2001, la médaille d'argent par l'intermédiaire du Professeur Yves Coppens.
Depuis, Marion Kaplan n'a pas cessé de persévérer dans cette voie qu'elle caractérise par la vieille formule: « Un esprit sain dans un corps sain ». Elle a écrit de nombreux ouvrages sur l'alimentation dans la lignée de la Doctoresse Catherine Kousmine.
Aujourd'hui, Marion se préoccupe de plus en plus de rechercher les mécanismes de maladie et de guérison en s'appuyant sur les biotechnologies les plus pointues. Serait-elle en train de révéler une nouvelle voie de compréhension de nombreuses maladies ?
http://www.marionkaplan.fr/
« EVA-CLAIRE PASQUIER » :
Auteure culinaire renommée pour ses recettes gourmandes sans lait, sans gluten et sans oeufs, Eva-Claire Pasquier propose au lecteur une autre manière de se nourrir, moins nocive pour lui, mais qui n'oublie pas pour autant plaisir et gourmandise.
Blog de recettes de cuisine pour personnes allergiques et sensibles au gluten, au lait, aux oeufs.
Tél : 06.75.75.14.68
www.evaclaire.fr
« VALERIE CUPILLARD » :
Créatrice culinaire et auteure primée de nombreux ouvrages alliant gastronomie et alimentation saine, Valérie Cupillard anime également conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine bio et gourmande !
Passionnée par l'art culinaire, elle cuisine bio depuis plus de 15 ans en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes. Sa cuisine inspirée a apporté un style novateur qui fait référence.
http://www.biogourmand.com/
« ELKE AROD » : le site d'informations sur l'intolérance au gluten et le changement alimentaire. Une mine d'informations scientifiques !
Tout savoir sur l'intolérance alimentaire et leurs effets (céphalées, obésité, stérilité, sclérose en plaque, fibromyalgie, épilepsie, asthme, hyperactivité, autisme, schizophrénie, etc ....).
http://www.intolerancegluten.com
« LES RECETTES D'HUGO » : blog dédié à tous ceux qui souffrent d'allergies alimentaires, ainsi qu'à leur entourage, désireux de « mieux » vivre ensemble.
Ce blog contient des infos sur les allergies, des astuces, des recettes mais aussi des articles de presse et même un forum ...
La maman d'Hugo a également écrit un livre de 130 recettes pour poly-allergiques (sans lait, blé, oeuf, arachide, crustacés, quinoa, moutarde, lupin, pignons, mandarine, poivre, curry, oignons, viande bovine, persil, poireaux, asperges, épinards... toutes les allergies dont souffre Hugo).
Ce livre sera édité le 15 mars 2012 et disponible entre autres dans le réseau Biocoop.
Il sera intitulé « 130 Recettes pour allergies sévères ».
http://lesrecettesdhugo.blog4ever.com/blog/index-452189.html
« PLAISIR VEGETAL » : cuisine végétalienne BIO sans sucre !
Plaisir Végétal se veut avant tout original et inventif, présenter la cuisine végétalienne sous un nouveau jour ! Site dédié aux végétariens et végétaliens, allergiques aux protéines de lait et aux oeufs ainsi qu'aux diabétiques, l'auteur trouve des alternatives à tout et nous entraîne dans un monde entièrement végétal où se cotoient raffinement et saveurs.
http://www.plaisirvegetal.fr/
« Société Vegan » : jusqu'à ce que tous les animaux soient libres.
Alex, Vegan, militante pour les droits des animaux.
http://societe-vegan.blogspot.com/
« L'AFPRAL » (Association Française pour la Prévention des Allergies)
L'AFPRAL est une association de patients membre de EFA, la Fédération Européenne des Associations d'Allergiques et de Malades Respiratoires
Créée en 1991, l'AFPRAL est en France la plus ancienne association de personnes allergiques.
Composée de bénévoles, l'association est sans but lucratif, l'objectif étant de contribuer à mieux informer le public sur les allergies et les moyens de les prévenir, et d'aider par des actions auprès des pouvoirs publics à une meilleure prise en compte des allergies dans la vie quotidienne.
La croissance très forte de l'association correspond à l'explosion des allergies alimentaires et à la multiplication des difficultés d'intégration des enfants à l'école et en cantines.
84 Quai de Jemmapes
75010 PARIS
Laurence et Angélique vous accueillent chaleureusement dans leur restaurant « sans gluten », situé à 2 pas du Pont du Gard. Au menu : galettes bretonnes, omelettes, salades, glaces artisanales.
Nous y avons dégusté d'excellentes galettes bretonnes salées aux lardons et champignons et des crêpes sucrées au citron Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles gustatives !
Venez-y nombreux, cela vaut le détour ! Excellent rapport qualité/prix !
La Crêpe Rit n'utilise que des farines garanties sans gluten.
2, Place des Grands Jours
30210 REMOULINS
Tél : 04.66.57.24.93
Fermé le lundi à l'année
Et mardi d'octobre à avril
« MON SITE A MOUA » d'Isabelle :
Une sélection de ses sites préférés (Environnement, Cuisine, Graphisme, Photos, Fêtes, Enfants, Châteaux, ...), avec des petites choses perso (Recettes, Photos, Informations...) et divers services (Convertisseurs, Signes astrologiques...).
http://www.msamoua.com/
« CFAITMAISON » : Un site d'informations et de recettes pour retrouver le plaisir de préparer nous-mêmes des aliments à la maison, de consommer des produits plus naturels dont nous connaissons les ingrédients pour les avoir choisis, en évitant les additifs, colorants, émulsifiants, conservateurs, trop souvent présents dans les aliments préparés industriellement, faire plaisir autour de nous en annonçant « C'est fait maison ! » ou «C'est moi qui l'ai fait ! » lorsque nous recevons ou en offrant une de nos productions, surprenant notre entourage par la qualité du produit obtenu...
Une partie consacrée au bricolage décoratif et à tout ce qu'on peut faire soi-même, cartes, menus, boîtes-cadeaux, décorations florales, décorations de tables et de salle pour fêtes et cérémonies...
Et aussi un chapitre sur la cuisine « sans gluten et sans produits laitiers », étoffé régulièrement, créé en pensant à tous les allergiques qui démarrent un régime sans gluten et aux parents qui cherchent des conseils pour cuisiner pour leur enfant allergique sans qu'il se sente privé. Les recettes et conseils de Liana permettront de trouver une alternative aux produits avec gluten et d'ajouter un peu de fantaisie à un régime à première vue assez restrictif. Vous découvrirez peut être aussi des ingrédients peu connus qui changeront de l'ordinaire et permettront de composer des plats savoureux et variés. http://www.cfaitmaison.com/
« LES RECETTES DE MARIE »
Ce site a été créé pour tous les internautes désirant réaliser des recettes faciles à la maison ! Marie n'oublie pas les intolérants au gluten qui vont se régaler !
Vive les gourmands !
www.recettes-de-marie.com/
« L'APPART' DES SPASMOS ET DES AUTRES » :
Forum et espace ayant pour vocation le soutien et l'entraide afin d'effectuer le régime Jean Seignalet pour ne plus se sentir isolé, quelque soit votre pathologie, spasmophilie, tétanie, sclérose en plaques, polyarthrite rhumathoïde, spondylarthrite ankylosante, acné, psoriasis, polypose nasale, maladie coeliaque et toutes maladies auto-immunes.
http://lappart-des-spasmos.fr/
« L'AGENGE BIO » : missions et activités
Le travail de l’Agence BIO s’articule autour de 4 axes majeurs:
• communication et promotion de l’agriculture biologique auprès du grand public, des professionnels de l’agriculture et de l’ensemble de la filière agroalimentaire,
• observatoire national de l'agriculture biologique,
• développement des filières, des marchés et des dynamiques interprofessionnelles en vue d’une meilleure structuration du secteur. Ces travaux sont menés en coordination avec ceux des sections consacrées aux produits issus de l’agriculture biologique dans les interprofessions et les offices,
• sur la thématique environnement et territoires, approfondissement de la connaissance :
- des effets environnementaux et territoriaux de l’agriculture biologique,
- des liens entre les acteurs de l’agriculture biologique (structures agricoles et entreprises d’aval) et la dynamique du tissu rural dans lequel ils s’insèrent.
http//agencebio.org/
« TERRE VIVANTE » : Centre d'Ecologie (Mens dans l'Isère)
25 ans d'expériences de l'écologie pratique dans les domaines du jardinage biologique, de l'habitat écologique, de l'énergie, de l'alimentation-santé. L'équipe de Terre Vivante vous propose de découvrir comment, dans la vie quotidienne, de façon simple et pratique, il est possible d'adopter des techniques et comportements respectueux de la santé et de l'environnement.
Tous les jours, des visites guidées sont proposées. Des panneaux explicatifs jalonnent le Centre pour une découverte autonome du site.
Voir, toucher, sentir, s'émerveiller. Dans le Centre, les enfants découvrent l'écologie en jouant et en suivant la piste des "bêtacornes". Et spécialement pour eux : le royaume des enfants et le village végétal ....
http://www.terrevivante.org/
« LE CAMP » : Nicolas Vanier veut rendre à la nature ce qu'elle lui a donné pendant plus de 30 ans de voyages et d'aventures.
Le Camp a pour ambition de vous faire découvrir le Vercors à travers des activités nature.
En hiver, vous pourrez découvrir la faune et la flore locale en traîneau à chiens, à cheval ou en raquettes.
En été, des randonnées à cheval, de la cani-rando ou encore des balades en cani-bike.
http://www.campnicolasvanier.com/
« 7LIEUX.COM » : l'info écologique dans tous ses états, un site qui cherche l'info et la met à disposition
Située dans le Nord de la France, 7lieux association agit dans les secteurs de l'écologie, la Bio, la Haute Qualité Environnementale, la Santé au naturel, la Botanique et l'expression artistique ...
http://www.7lieux.com/
« ASSOCIATION KOUSMINE » :
L'Association KOUSMINE Française ( A K F ), association d'usagers de la méthode KOUSMINE, est une Association Loi 1901.
Elle a pour but de diffuser et faire partager les connaissances nutritionnelles et d'hygiène de vie préconisées par le Docteur Catherine KOUSMINE
http://www.kousmine.fr/
« LA CROISEE » :
Un lieu privilégié de dépaysement et de calme, des repas selon les principes du Docteur KOUSMINE adaptables à votre état de santé.
Conseillère en nutrition, Madame Hélène GIRARD-TRANCHANT vous guidera sur le chemin d'une «Alimentation-Santé» adaptée à vos besoins.
Son mari, ostéopathe DO depuis 25 ans, constate que - dans sa pratique quotidienne -, souvent les troubles présentés par les patients sont chroniques et répétitifs. Au fil des ans, il s'apperçoit du rôle essentiel de l'alimentation dans la bonne tenue et la remise en mobilité des différents blocages. Le traitement ostéopathique alors associé à une réforme alimentaire s'avère être une association étonnante de résultat, qui valorise la récupération et la durée des soins prodigués.
• Séjours de repos
• accueil individuel et collectifs
• alimentation-santé
• conseils et nutrition
• ostéopathie
La Croisée - Payoursel
26120 OURCHES
Tél : 04.75.59.79.68
http://www.lacroisee26.com/
« Ecurie Hoka B'Ane » : situé dans un magnifique cadre de verdure, proche du village très touristique de Mirmande.
Responsable : Thomas AURIAS
Quartier Bon Rencontre
26270 LORIOL SUR DROME
Tél : 06.86.35.42.02
• tourisme équestre, randonnées
• balades à l'heure
• pension de chevaux
« TEST MELISA » : En collaboration avec le Professeur Vera Stejskal de l'Université de Stockolm, le laboratoire ATEGIS de Wavre en Belgique a développé le test MELISA permettant de mesurer avec fiabilité la susceptibilité des patients aux métaux lourds.
Laboratoires ATEGIS
18 Avenue des mésanges
B - 1300 WAVRE
Tél : 00.32.10.849.849
« MICROTEK » : Les spécialistes sur Valence en informatique :
• conseils
• réparation
• installation
46 rue Bouffier
26000 VALENCE
Tél : 04.75.86.08.88
Ouvert du mardi au samedi de 11 H à 19 H 30 non stop
http://www.microtek.fr/
http://www.babulle.com/
http://ecoou.com/
http://www.eneide.fr/
http://www.tootrouver.fr/
http://annuaire.level141.com/