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• gluten • oeuf et ovoproduits • arachide et produits dérivés • tous laits d’origine animale et lactoproduits • moutarde • poisson et crustacé • fruits à coque : amande , noix , noisette , pistache , pignon de pin , noix de Cajou , noix de coco , noix de pécan , noix du Brésil , noix de Macadamia • soja et produits dérivés • sésame et produits dérivés • sulfites (E220 à E228) • céleri, fenouil • lentilles, fèves, petits pois, pois chiches, haricots rouges, lupin • avocat, kiwi, banane, châtaigne, ananas et tous les fruits exotiques • cerise, melon, framboise crue, pêche crue, pomme crue • tournesol et produits dérivés • blé, orge, avoine, seigle, épeautre, froment, sarrasin, lin • porc, lapin • ail, piment, cannelle, vanille, vanilline • levure, champignon • additifs : les colorants (E100 à E181) notamment tartrazine (E102), rouge cochenille (E124), bleu patenté violet (E131) ; les benzoates (E210 à E219) ; les nitrites (E249 à E252) ; Butyl-hydroxy-anisole (BHA) (E320), butyl-hydroxy-toluene (BHT) (E321) ; les glutamates (E600 à E625) ; Baume du Pérou. Leur engagement va au-delà de cette liste, car « Natâma » garantit également :
• l'absence de contamination croisée entre leurs plats • l'absence de tout ingrédient non étiqueté
