« Biscru » au cœur de l’alimentation vivante
En encas, à l'apéritif, au bureau, à vélo, en montagne, en accompagnement d'une salade, d'un dessert, à tout moment de la journée déguster « Biscru » vous permet d'allier plaisir et santé.
Tous les produits « Biscru » sont certifiés BIO, sans rajout de sucre colorant ou autres produits chimiques. Ils sont tous 100% végétal, non cuits et sans gluten.
Tuiles déshydratées betterave carotte
Le sarrasin constitue l’une des meilleures sources de protéines de qualité et faciles à digérer du règne végétal. Avec son taux d’absorption de protéines de 74 %, il peut remplacer avantageusement la viande. Il est également très riche en glucides (80 %) et en antioxydants, et il contient bon nombre de minéraux (zinc, cuivre, etc…).
Le tournesol est riche en fibre, les graines sont une source d’acide gras essentiel et d’antioxydants, elles sont également une très bonne source de minéraux et vitamines.
Le lin constitue une source d’acide alpha-linolénique (AAL), une substance qui fait partie de la famille des acides gras oméga-3. Elle est également riche en fibres et en phytoestrogènes.
Le psyllium est une graine qui renferme plusieurs substances importantes. On y trouve une grande quantité de fibres solubles et insolubles. L’enveloppe de la graine est particulièrement intéressante pour lutter contre la constipation. Elle passe dans l’intestin et se gonfle d’eau, elle favorise ainsi grandement le transit intestinal. Pris régulièrement, le psyllium assure une meilleure régularité intestinale, nettoie l’intestin et permet de lutter efficacement contre l’intoxication en général.
• sans gluten, sans lait, sans lactose, sans oeufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide
• ingrédients : betteraves* (33%), carottes* (16%), graines de sarrasin décortiqué*, graines de lin doré*, graines de tournesol décortiqué*, graines de psyllium*, ail* et sel marin (1%)
*Issus de l'agriculture biologique
• sans sucre, sans OGM, sans additif végétalien
• l'atelier travaille aussi le sésame
• la gastronomie au service de la santé
• poids net : 100 grammes