Bloc de chocolat noir BIO : 2,5 kg

BLOC de chocolat NOIR BIO (70%), sans lécithine.

Pourcentage élevé de pâte de cacao biologique, pourcentage élevé de beurre de cacao. Belle fonte, goût chocolaté puissant, fluidité standard.
Grand cru, ce chocolat est parfait pour les mousses, pour les moulages ou tout simplement à croquer par plaisir.

• sans blé, sans gluten, sans oeufs, sans arachide, sans vanille, sans noix, sans noix de macadamia, sans noix du Queensland, sans noix de cajou, sans noix de pékan, sans pistache
• ingrédients : chocolat noir* pur fève (70%), sans lécithine, sucre de canne* (30%)
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• l'atelier travaille aussi les produits laitiers, le soja, les amandes et les noisettes sur d'autres chaînes de fabrication.
• photo non contractuelle  
• confection en bloc
• poids net : 2,5 kilogrammes